Kepentingan Empati Praktikal Cara Meningkatkan Di Tempat Sosial Produktiviti

Liputan6.com, Jakarta - Dalam satu dekade terakhir, kebiasaan pekerja kantoran dalam memilih makanan mulai mengalami perubahan. Salah satu yang terlihat adalah pilihan camilan selama jam kerja.

Jika sebelumnya ngemil lebih banyak didorong oleh kepraktisan dan selera, kini faktor kesehatan, produktivitas, dan kebutuhan menjaga energi turut menjadi pertimbangan. Perubahan pola kerja, termasuk penerapan sistem hybrid, ikut memengaruhi kebiasaan tersebut.

Karyawan semakin memperhatikan asupan makanan agar tetap fokus dan berenergi sepanjang hari. Perusahaan pun mulai melihat pentingnya nutrisi dalam mendukung kesehatan serta kinerja karyawan.

Melansir Ritz Herald, Selasa, 3 November 2026, camilan kini menjadi bagian dari perhatian terhadap kesehatan di lingkungan kerja. Pilihan makanan ringan tidak lagi hanya mempertimbangkan rasa dan kemudahan mendapatkannya, tapi juga kandungan nutrisi serta manfaatnya bagi tubuh.

Di Amerika Serikat (AS), program kesehatan karyawan telah berkembang selama dua dekade terakhir.

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC) menyebutkan, inisiatif kesehatan yang didukung perusahaan umumnya bertujuan meningkatkan kondisi kesehatan pekerja sekaligus menekan biaya layanan kesehatan dalam jangka panjang.

Program tersebut awalnya banyak berfokus pada aktivitas kebugaran dan pemeriksaan kesehatan. Kini, cakupannya semakin luas dengan memasukkan edukasi gizi, penyediaan makanan sehat di kantor, serta dukungan terhadap pola hidup yang lebih baik.

Perhatian terhadap pilihan makanan juga mendorong perusahaan menyediakan alternatif camilan yang lebih bernutrisi sebagai pengganti gorengan dan makanan tinggi lemak.

Camilan tinggi protein seperti yogurt, telur rebus, keju cottage, serta dendeng sapi atau kalkun dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Hal ini disampaikan Caroline Susie, ahli gizi terdaftar di Dallas sekaligus juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, seperti dikutip dari AP News.

Menurut Susie, mengonsumsi karbohidrat olahan saja, seperti bagel, dapat membuat gula darah meningkat dengan cepat sebelum kembali menurun. Karena itu, camilan sebaiknya dikombinasikan dengan sumber protein.

Czerwony juga menyarankan perpaduan protein tanpa lemak dan karbohidrat kompleks, seperti kerupuk, kue beras, atau buah-buahan. Karbohidrat membantu menyediakan energi, sedangkan protein dicerna lebih lambat sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama.

Kombinasi ini dapat menjadi pilihan camilan sehat untuk menemani aktivitas selama jam kerja.

American Heart Association merekomendasikan beragam camilan sehat yang mudah disiapkan. Beberapa di antaranya irisan apel dengan satu sendok makan selai kacang rendah natrium, pir bersama keju cottage rendah lemak, serta sayuran seperti wortel, seledri, paprika, mentimun, dan zucchini yang disantap dengan hummus atau saus tzatziki.

Popcorn, kue beras, kacang-kacangan, dan biji-bijian tanpa garam juga bisa menjadi pilihan. Kacang buncis panggang dapat menjadi alternatif lain karena mengandung protein dan karbohidrat.

Untuk camilan kemasan, American Heart Association menyarankan konsumen memeriksa label nutrisi, terutama kandungan gula tambahan dan natrium.

Sementara itu, Beth Czerwony, ahli gizi terdaftar di Cleveland Clinic, merekomendasikan buah utuh, edamame, biji-bijian, segenggam kacang, serta tuna dalam kemasan porsi tunggal sebagai pilihan praktis.

Membawa camilan sehat dari rumah dapat membantu pekerja kantoran mengatur kualitas dan porsi makanan. Beth Czerwony menyarankan menyiapkan potongan sayuran, keju, atau daging rendah lemak pada akhir pekan agar bisa dikonsumsi selama beberapa hari kerja.

Dengan persiapan tersebut, camilan praktis dibawa setiap pagi tanpa perlu repot. Untuk menjaga kesegarannya, gunakan kotak pendingin kecil saat membawa yogurt, sayuran potong, atau hummus.

Czerwony juga menyarankan penggunaan kotak bekal atau wadah kecil yang menarik agar kegiatan ngemil terasa lebih menyenangkan. Sementara itu, Petra Durnin, direktur senior di perusahaan properti komersial JLL yang berbasis di Los Angeles, memilih membuat smoothie sendiri.

Ia mencampurkan sayuran hijau, kacang-kacangan, buah beri, alpukat, pisang, serta biji chia atau biji rami dalam jumlah besar untuk persediaan.