家に息子２人がいると「揚げ物」は鉄板メニュー。よく「キッチンが油っぽくなるから揚げ物はしない」という声を耳にしますが、週１ペースで揚げ物をするようになると、少々の油はねは気にならなくなるんですよね。
以前は100均で買ったレンジフードを使っていたんですが、ベトベトになってしまい、廃棄。その後、すぐに新しいレンジフードを買えばよかったんですが、おしゃれなレンジフードを探しているうちに買い忘れること半年。鍋の周囲にキッチンペーバーでちゃちゃっと敷いて揚げ物をするようになっていました。
「さすがにレンジガード、買わなきゃ…」
そう思っていた矢先、カフェ友の映子ちゃんが「揚げ物の時はニトリで売ってる油はね防止の網がすごくいいよ」とアドバイス。そこで先日、ニトリで購入してきました。
それが「油はね防止網（オイルスクリーン）」（税別363円）。
揚げ物の時だけでなく、野菜などの湯切りにも使えるので、一般的にはキッチンネットともいわれる商品です。26cmと30cmの２サイズあり、私は鍋の大きさを考えて26cmを購入。ネットでは22cm・34cmも販売されています。
コンロの油汚れが大幅に軽減！
使い方は簡単。揚げ物の時、鍋にかぶせるだけ。
具材を投入したり、ひっくり返したりする時だけ、さっと網を持ち上げます。
すると、レンジガードの場合、鍋とレンジガードの隙間にどうしても油汚れができますが、「油はね防止網」なら鍋ごと油はねをガードしてくれるので、コンロの油汚れが大幅に軽減。
まあ、半年間もレンジガードを使っていなかった私が言うのもなんですが、コンロの油汚れの掃除の手間が省けるだけで、揚げ物のストレスが減るし、「油はね防止網」は食洗機で洗えるのできれいな状態で収納でき、繰り返し使えるのでエコ。いいこと尽くしです。
優秀キッチングッズ、教えてもらって助かりました！