鹿児島市内の自宅で料理教室を開いている、料理ライフアドバイザーの池田めぐみさん。 前回の記事 vol […]
最近、新しい分野で仕事をする機会が増えたこともあって、これまで交流のなかった人たちとのやりとりが新鮮 […]
春の訪れとともにキッチンのオレンジミントがぐんぐん成長し、窓のある左の方へ、左の方へと葉を伸ばしてい […]
ふるさと納税やクラウドファンディングで寄付をすると、しばらくたってから返礼品が届くものですが、嬉しい […]
桑茶って体にいいけど、ちょっと苦い…。 今まで桑茶独特の風味が苦手で敬遠しがちだったんですが、そんな […]
色とりどりの糸でかがられ、幾何学模様が華やかで美しい「糸まり」。江戸時代以降、全国各地の女性たちの手 […]
鹿児島市で地元の木材を使った家づくりを続ける「建築工房 匠」の福迫健さんに出会って半年。本物の木の香 […]
焼き芋に次いで大好きな芋けんぴ。食べ出したら「やめられない、止まらない♪」の代表格です。 でも栄養成 […]
節分といえば２月３日。 わが家では母の誕生日が２月３日ということもあり、恵方巻を食べ、バースデーケー […]
冬場に重宝するキッチングッズといえば、さつまいもの形をした「魔法の焼きいも鍋」。お芋を入れ、電子レン […]
